「食べて燃やせ！」をコンセプトに開発した燃えめしは、七味唐辛子をペースト状に練り上げた新感覚調味料です。

粉末に比べ、ご飯や麺類、鍋物、揚げ物、生野菜など無限の用途が広がります。

化学調味料無添加で唐辛子の辛さがあなたを熱く燃やします。

唐辛子の辛さと旨さ、フライドガーリック・オニオン、コーンフレークのサクサクっとした食感、調味料の風味がくせになる「ラー油」に仕上がりました。着色料を使用せず、唐辛子本来の赤みを十分引き出したラー油に仕上がりました。
スプーンなどで油と具材を混ぜ、一緒にお召し上がりください。白いご飯や中華料理にはもちろん、冷奴、納豆、うどん、そうめん、パスタなどにもおすすめです。

レモン酢と国産レモンピューレを使用したさっぱり仕上げの焼肉のタレです。
レモンの爽やかな風味と酸味、スパイシーな香辛料の味わいが肉、野菜をさっぱりとさせ、ご飯がすすみます。焼肉以外に冷しゃぶサラダ、鶏の唐揚げのもみタレにもご使用頂けます。

国産生姜をベースにレモン果汁を加え、すっきりとした味わいに仕上げました。夏バテ予防に、水割りはもちろん、アイスティやカキ氷のシロップとしてもお使いいただけます。4倍希釈タイプです。製品300mlから1.2Lの生姜水ができます。

国産生姜をベースにレモン果汁を加え、すっきりとした味わいに仕上げました。夏バテ予防に、水割りはもちろん、アイスティやカキ氷のシロップとしてもお使いいただけます。4倍希釈タイプです。製品300mlから1.2Lの生姜水ができます。

鰹と昆布のだしをきかせた薄色仕上げの上品な味わいの玉子かけごはん専用醤油です。
独自のブレンドで素材の味を引き立て、ほのかなだしの風味が香ります。
玉子かけご飯に限らず、つけはもちろん、希釈して麺類のつゆ、天つゆ、どんぶりのだし、玉子焼きなどの様々なお料理にもお使い頂けます。

◎生姜の効能
生姜は古事記にも登場したと言われるほど、歴史ある食材です。
昔から生姜の効能は広く知られており、生姜の辛味成分は胃液の分泌を促して消化を助けるほか、魚や肉の臭みを消す働きがあるので、すしと一緒にでるガリは生魚の臭みを消し食欲増進の働きがあると言われています。そして香りの成分には、発汗，解熱，保温，消炎などの作用があるので、血行をよくして女性の敵である冷え性や肩こりにも効果的です。 

◎石山生姜湯の特徴
１．国産生姜をベースに柑橘系果汁を加え、すっきりとした味わいに仕上げました。
２．粉ものが主流の生姜湯ですが、風味豊かに仕上げるために、絞ったそのままの生姜汁を使用しました。
３．4倍希釈タイプです。製品300mlから1.2Lの生姜湯ができます。一杯120ccとすると10杯分になります。

◎生姜の効能
生姜は古事記にも登場したと言われるほど、歴史ある食材です。
昔から生姜の効能は広く知られており、生姜の辛味成分は胃液の分泌を促して消化を助けるほか、魚や肉の臭みを消す働きがあるので、すしと一緒にでるガリは生魚の臭みを消し食欲増進の働きがあると言われています。そして香りの成分には、発汗，解熱，保温，消炎などの作用があるので、血行をよくして女性の敵である冷え性や肩こりにも効果的です。

◎石山生姜湯の特徴
１．国産生姜をベースに柑橘系果汁を加え、すっきりとした味わいに仕上げました。
２．粉ものが主流の生姜湯ですが、風味豊かに仕上げるために、絞ったそのままの生姜汁を使用しました。
３．4倍希釈タイプです。製品300mlから1.2Lの生姜湯ができます。一杯120ccとすると10杯分になります。

味噌の熟成された風味とコクが素材のうまみを引き出し、ご家庭でも簡単に本格みそ漬けをお楽しみいただけます。
ビニール袋にきれいに洗った新鮮野菜を入れ、こうじ漬けを野菜１００ｇ　に対して大さじ１杯加えてよくもみ、一晩おけば出来上がりです。

創業明治３９年、味噌作りで受け継がれてきた伝統と技術を生かし、職人が丹精込めて作り上げた、こしひかり米麹と蒸米を絶妙なブレンドで配合し、美味しい甘酒に仕上げました。米由来の自然な甘さと麹特有の風味をお楽しみください。

お召し上がり方
本品３００ｇに対して同量の水（３００ｃｃ）を入れ、良くかき混ぜながら温めてお召し上がりください。夏の季節は温めた甘酒を冷たく冷してお召し上がりいただいても美味しくいただけます。約３〜４人前分です。

こうじの柔らかな甘みとコクが素材のうまみを引き出し、ご家庭でも簡単に本格こうじ漬けをお楽しみいただけます。
ビニール袋にきれいに洗った新鮮野菜を入れ、こうじ漬けを野菜１００ｇに対して大さじ１杯加えてよくもみ、一晩おけば出来上がりです。

青島みかんは温州みかんの種類のひとつで、静岡市の青島平十氏によって発見されたことから「青島みかん」と名付けられたと言われています。甘みが強く、コクあり、サイズも普通の温州みかんより大きく、果実が平たいのが特徴です。そんな青島みかんそのままをピューレにし、ドレッシングに仕上げました。みかんの爽やかな酸味と風味が生野菜やクラッカーなどをおいしく彩ります。

マヨネーズをベースに果実ピューレを加え、弊社独自配合にてフルーツ感たっぷりの色鮮やかなドレッシングに仕上げました。貴重な国産果実の風味とマヨネーズ特有のコクで飽きのこない、さっぱりとした味に仕上げました。生野菜はもちろん、クラッカーなどにもおすすめです。

とちおとめ苺は栃木県で主に栽培され、その容貌から別名「レッドパール」と呼ばれ大粒で酸味は弱く、甘みと苺特有の風味が強いのが特徴です。そんなとちおとめ苺の風味そのままにピューレにし、ドレッシングに仕上げました。苺の甘い風味とコクが生野菜やクラッカーなどにおすすめです。

マヨネーズをベースに果実ピューレを加え、弊社独自配合にてフルーツ感たっぷりの色鮮やかなドレッシングに仕上げました。貴重な国産果実の風味とマヨネーズ特有のコクで飽きのこない、さっぱりとした味に仕上げました。生野菜はもちろん、クラッカーなどにもおすすめです。

西洋梨の中でも最高の味と香りを誇るルレクチェは新潟県が全国に誇る逸品です。明治時代にフランスから白根地方に伝わり「西洋ナシの貴婦人」とも呼ばれています。芳醇な香りと上品な甘さが特徴です。そんなルレクチェの風味そのままをピューレにし、ドレッシングに仕上げました。ルレクチェ特有の上品な甘さと風味が生野菜やクラッカーなどにおすすめです。

マヨネーズをベースに果実ピューレを加え、弊社独自配合にてフルーツ感たっぷりの色鮮やかなドレッシングに仕上げました。貴重な国産果実の風味とマヨネーズ特有のコクで飽きのこない、さっぱりとした味に仕上げました。生野菜はもちろん、クラッカーなどにもおすすめです。

数ある西洋梨の中でも最高の味と香りを誇る「ル・レクチェ」新潟県が全国に誇る一品です。
新潟　白根特産のル・レクチェをカレーソースとともにじっくり煮込みました。上品な甘味と口どけのよい果肉が溶け出した贅沢な本格カレーをご賞味ください。