〒951-8027　新潟県新潟市中央区湊町通り4ノ町3360
TEL.FAX 025-222-2639

「竈家治四郎」の由来談義

☆ 治四郎の由来
石山味噌醤油の創始者の名前「治四郎」です。
明治３９年が創業の年にあたり、２年後の２００６年で１００周年をむかえることとなり、初心からの出発という気持ちをこめて創始者の名前をいただきました。

☆ 竈家の由来
竈の火は、家庭料理や団欒の中心にあって、「家族の絆」を育む神聖な炎の象徴です。そんな温もりのある「くつろぎ空間」でありたいと希願して「竈家」と、名付けました。
さらに現在展開しております、スローフード運動の「竈の火」でもありたいと、希願しております。

さる４月３０日、５月１日オープンに先駆け、関係者様をお招きしてオープニングセレモニーがとりおこなわれました。その模様をご覧下さい。

●所在地

〒951-8027　新潟市湊町通四ノ町3356番地
TEL.FAX 025-222-2639

●営業時間

お食事／11：00〜14：00

売　店／10：00〜16：00

休　日／月曜日　祝祭日の翌日　お盆・年末年始

●マップ