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予約販売
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創業100周年記念限定商品

石山味噌醤油創業100周年を記念して限定販売する商品です。

ギフト

黒酢農法にこだわった「お米」「お酒」「お酢」。「食の宝庫」 にいがたから美味しさと真心をお届けします

 

味噌

創業明治39年以来、稼動し続けるみそ蔵で仕込んだ味噌です。 越後味噌特有の風味とコクがいきています。

食酢

純玄米黒酢 静置発酵法を用い、しっかり発酵、熟成を行ってできた醸造酢です。 やわらかな酸味とコクが醸し出されています。

調理味噌

どんな料理にもピッタリな万能調理みそです。 素材の味を引き立て、四季を通じて食卓を彩ります。
予約販売

味わい豊かな越後味噌。じっくりと発酵熟成させてお客様のお手元へお届けします。

手作りキット

ご家庭・サークル・学校で手軽につくれるプロの味。
「お味噌」「納豆」「お豆腐」をご用意いたしました。
その他

味噌アイスクリーム他カレー・ジャムと個性的な商品を取り揃えております。

詳細 竈家日記 日付け
塩麹につきまして 2012/01/13
年末年始について 2011/12/27
商品販売終了のお知らせ 2011/11/14
新商品 好評発売中!! 2011/09/02
販売終了商品のお知らせ 2011/03/23
商品のお届けの延滞に関するお知らせ 2011/03/11
燃えめし(生七味)90g 新発売! 2011/02/15
年末年始出荷について 2010/12/27
石山味噌・樽一本店 年末年始休暇 2010/12/26
石山 食べるラー油  新発売!! 2010/10/01
石山味噌 販売終了商品のご案内 2010/09/30
樽一製品 販売終了のお知らせ 2010/09/03
商品販売終了のお知らせ 2010/03/23
新年のご挨拶 2010/01/04
冬季休暇のお知らせ 2009/12/25
1 / 7

     人気商品 ランキング
1位 塩麹 140g

140g / 420円
2位 石山の玉子かけ醤油 150mL

150ml/ 262円
3位 燃えめし(生七味) 90g

90g/ 210円
5位 食ベル甘酒

100g/ 294円
5位 石山 食べるラー油 95g

95g/ 420円

お客様の声

北海道 女性 54歳
石山さんの黒酢シリーズ、いつもおいしくいただいています。だんだんと健康の気になる年齢になり、飲むようになりました。ずっと玄米黒酢を飲んでいましたが、最近はそのときの気分でバナナ黒酢も飲むようになりました。どちらも飲みやすいのでお酢の苦手な私もぐいぐい飲めるので嬉しいです。
秋田県 女性 72歳
一番好きなのは純玄米黒酢です。黒豆黒酢は甘そうでまだ購入したことがありません
秋田県 男性 64歳
玄米黒酢で家族は皆、健康です。ありがとうございます。
茨城県 女性 46歳
毎日いつも飲んでいます。梅肉エキスの入った黒酢や黒豆黒酢は市販されておらずとても残念です。
埼玉県 女性 25歳
玄米黒酢美味しいです。最近では黒酢の〆サバにはまっています。
千葉県 72歳
いつも純玄米黒酢のお世話になっております。お陰さまで元気に過ごしております。
千葉県 男性 44歳
毎朝貴社の純玄米黒酢と野菜ジュースと割って飲んでいます。黒酢をいただいてから体調が良くなりました。冷え性の妻にも勧めています。これからも愛飲させていただきます。
千葉県 女性 48歳
貴社の黒酢は味もまろやかで他のどの製品よりも美味しくいつも購入しています。
千葉県 男性 58歳
健康の為、飲み始めましたが中々美味しいです。
千葉県 男性 44歳
毎日貴社の純玄米黒酢を朝愛飲して早いもので5年が過ぎようとしています。静置製法で時間を十分にかけて丁寧に作られた黒酢は、日々の健康づくりにとても役立っています。これからも品質の高いすばらしい商品を作り続けてください。
東京都 女性 42歳
健康の為に黒酢を飲み始めました。元々酢は、好きですが飲むとなると・・・でも玄米黒酢は飲んでいるうちに酸味が美味しくなります。
東京都 女性 40歳
主人が愛飲しています。ちょっとお高いけど身体に良いし味が良いので飲んでいます。
東京都 女性 38歳
梅の黒酢ドリンクを作って美味しくいただいております。
東京都 男性 22歳
中国醤油と鶏スープ、はちみつ、醤油、ごま油を使い、この黒酢を入れ作った「あん」とバラ肉に柿をまいて揚げ、あんと合わせた黒酢酢豚が大好き。餃子、ラーメンとこの黒酢は本当に上手いです。スズキの蒸し物にも最高です!
東京都 女性 38歳
黒酢健康維持に毎日いただいていま〜す。
東京都 女性 35歳
玄米黒酢を10年間、毎朝愛飲しています。これからも変わらぬ味で、よろしくお願いします!
東京都 男性 7歳
子供が御社の玄米黒酢がとても好きで餃子を食べる時はいつもこの酢だけを付けて食べている程です。今回はその息子のリクエストでキャンペーンに応募してみました。是非お願いします。母.記。
東京都 女性 37歳
玄米黒酢を毎日、飲んでいます。主にドレッシングとしてお料理に使うことが多いのですが、家族はこれにハチミツ等を混ぜてジュースのように飲んだりしていますよ。飲み始めて風邪をひきづらくなりました。
東京都 女性 57歳
毎晩大さじ1杯を薄めて飲んでいます。
東京都 女性 61歳
毎朝主人と飲んでいます。飲み心地がとってもよいですね。
東京都 女性 29歳
どの商品を試しても石山さんの黒酢がピカイチです。いつまでも変わらぬ味でお願いします。
東京都 女性 57歳
玄米黒酢を初めて買ってお料理に使ってみて美味しさにビックリしました。素材が良いと味が違うんですね!続けて使ったら体調も良いような気がします。これからも使いたいと思います。
東京都 男性 60歳
毎日お酒を飲みますが、医者から肝臓の数値が高く自粛するよう指摘され4年前色々黒酢を試しましたが、御社の玄米黒酢が飲み易く、半年飲んだ結果数値も正常に戻り、体重も10Kg減り今も黒酢とお酒を毎日飲んでいます。長女長男も1人一本ずつ愛飲しています。
東京都 女性 29歳
すっきりとしていて美味しい黒酢でした。プルーンを漬けて毎日食べています。
東京都 女性 55歳
実家が新潟市中央区で御社はよく知っています。味噌だけでなくこんなに沢山商品があるのは知りませんでした。とても懐かしく感じました。
東京都 40歳 女性
今回購入した黒酢は生姜を漬けて美味しくいただいております。
東京都 女性 39歳
御社の玄米黒酢を愛用しています。そのまま飲むこともありますがお料理にも大活躍しています。キャンペーンを知って普段あまり応募したりしないのですが、運試しにハガキを書いてみました。4歳の娘が豆好きなので・・
神奈川県 女性 36歳
玄米黒酢は酢の物にどんどん使っており、助かっております。とても美味しいです。
神奈川県 女性 48歳
こくがあって美味しいので、いつも純玄米黒酢を使っています。特に酢の物を作るとき、美味しさがわかり嬉しいです。
神奈川県 女性 38歳
バナナ酢に使用しています
神奈川県 男性 39歳
黒酢を飲んで身体がすっきりしてきました。
神奈川県 女性 44歳
玄米黒酢に蜂蜜をいれてお湯や炭酸水で割っています。主人の日課となり、メタボ対策にもなり血液もきれいになっている気がしているようです。
神奈川県 女性 41歳
玄米黒酢、美味しいです!スッキリしてて、とっても飲みすいです。毎日30mL目処で体調も良い感じです。
神奈川県 女性 54歳
健康の為に毎日薄めて飲んでいます。
神奈川県 女性 39歳
今回はしょうがと黒砂糖を漬け込んで、ドリンクを作って見ました。漬け上がりが楽しみです。
新潟県 男性 53歳
朝晩、野菜ジュースと一緒に飲んで2年。大病が発覚しましたが、続けております。食生活が一番大事と確信しております。
新潟県 女性 29歳
調味料全般に言えますが、本来の正しい調味料がなく必死にさがしました。新潟県のお酢が見つかって嬉しかったです。まろやかな深い味で親しみやすかったです。また買います♪
石川県 女性 33歳
母と毎朝・晩と飲んでます。水で割るだけで飲めます(すっぱいけど・・)
京都府 男性 32歳
毎日スを飲むようになってから、体が軽く感じられ、若返った気分です。毎日幸せを感じています。酢に感謝です!
大阪府 女性 42歳
黒酢、飲んだり化粧水にしたり美容にいろいろ役だっています。
大阪府 女性 26歳
玄米黒酢飲んでダイエットに励んでいます。
大阪府 女性 54歳
玄米黒酢を愛飲しています。飲みやすくて美味しいです。容器もりっぱで捨てずに利用しています。
大阪府 女性 34歳
主人と毎日飲んでいます!
大阪府 女性 39歳
毎日20ccを水で薄めて飲んでいます。健康を保っています。
大阪府 女性 51歳
黒豆黒酢はお水で割ってシークワーサー果汁を加えて朝一番に飲んでいます。
海外 男性 77歳
前略、アメリカ・ロサンゼルスにて記者の玄米黒酢をいつも購入しています。最初は健康の為にと思いはじめましたが今ではそのまろやかな風味の大ファンでいつもサラダにかけたりそのまま飲んでと活躍しています。
北海道 女性 65歳
毎日主人と二人で365日飲んでいます。今はオリゴ糖を少し入れて水で薄めています。美味しいですよ。
山形県 女性 51歳
純玄米黒酢のファンです。やわらかな酸味と香りが好きでミネラル糖や黒砂糖と混ぜて黒酢ドリンクにして毎日飲んでいます。
山形県 女性 77歳
毎年6月になると玄米黒酢6本入り一箱を注文して買っております。私は血圧が高めなので医者のお薬は飲んでおりますが5・6年前に知人からお聞きしてお宅の黒酢が一番美味しいので使っています。作り方は白加賀梅5Kgに黒酢を6本入れて梅酒の作るビンに入れて、はちみつを同量入れて、3ケ月して毎日盃3倍位を豆乳に入れて飲んでいます。梅も食べます。
茨城県 女性 63歳
とても美味しい黒酢に出会えて嬉しいです。元気に夏を乗り越えられそうです。
茨城県 女性 75歳
血液サラサラというので玉葱を漬けて毎日食べています。もう7年間かかした事がありません「玄米黒酢」専門です。
茨城県 女性 48歳
私はコレで7本目です。毎日飲むようになりとても健康になりました。疲れも取れますよ。ありがとうございます。飲みやすさが一番です。
茨城県 女性 41歳
お酢は大好きです。御社のお酢は購入店の陳列コーナーで一番美味しいと思います。飲むのも魚のフライや焼きそば(中華風)にかけるのが特に美味しいです。スティック状のポテトフライにかけるのも英国風で好きです。
埼玉県 女性 43歳
毎日健康の為に飲んでいます。最初は苦手でしたが毎日飲んでいるとクセになり今では夫婦で飲んでいます。
埼玉県 女性 39歳
貴社の玄米黒酢は今まで試してきました黒酢の中でも大変飲みやすいと思います。これからも続けて行きたいと思います。
埼玉県 女性 65歳
胸梗塞の主人が5年前に倒れてから毎日黒酢をいただいております。おかげさまに私は元気に看病してこれました。これからもよろしく!
埼玉県 女性 50歳
探していた黒酢にやっと出会えたという感動の味と香りです。これからも使い続けて行きたいと思っています。ビンの形もステキでそのまま食卓に出せて最高です。毎食使っています。
千葉県 女性 32歳
お酢やレモンなどすっぱいものが大好き!酢を使ったお料理や生活の知恵を教えてください。
千葉県 男性 60歳
最初娘が買ってくれて調子が良いのでこれが2本目です。他の商品もあれば紹介ください。
千葉県 女性 40歳
美味しいし、何より安心して飲めるのがグッドです。ありがとうございました。
千葉県 女性 54歳
毎日大さじ1杯メタボになってから続けて数値が安定しました。感謝です。
千葉県 女性 47歳
黒酢を飲み始めてから体がシャキッとしてきました!ありがとうございます。
千葉県 女性 65歳
今年初めて紫蘇酢を作ってみようと思い良い酢を買おうと「いずみ」に行き、そこで一番高価な貴社の酢を買いました。きっと身体に良く元気になると信じて飲もうと思っています。
千葉県 女性 70歳
健康の為黒酢を飲み始めこれで2本目です。スーパーで石山さんの黒酢が目に付いて飲み始めました。
千葉県 女性 34歳
近所のスーパーからなくなってしまったので仕事帰りに上野で購入しています。気に入っています!!
東京都 女性 64歳
職業柄(カラオケ講師)のどには人一倍気を使い出来るだけ身体に良くて美味しいものを探しておりました所、石山さんの純玄米黒酢と出会い人目でファンになりました。全国で偽装問題が取り上げられ健康に敏感な消費者にツケが回ってくるというおかしな時代になってしまう中、黒酢農法を是非薦めていただきたいと思います。お料理のレシピなどもお知らせういただけると嬉しいです。
東京都 女性 45歳
飲みやすくグレープジュースと割ってます。これなら毎日飲めます。とても美味しくてさっぱりします。
東京都 女性 42歳
我が家ではマリネにはまっています。その時使うお酢は普通のお酢と黒酢とでは全然、味(おいしさ)が違うんですよね。一度使い出したら黒酢は手放せません。
東京都 女性 60歳
昨年の9月に始めて御社の玄米黒酢を買い求め黒糖を加えバナナ酢を飲み続けております。今迄病院の薬では治らなかった耳鳴りが治って黒酢の良さを実感しております。
東京都 女性 35歳
「玄米は身体に良い」と聞き「玄米」がつくものを好んで購入しています。純玄米黒酢2本目になりますが飲みやすくてとても気に入っています。天然醸造味噌のエンレイ大豆使用とのことどんなお味なのか食べてみたいです。離乳食の味付けにも使いたいと夢は膨らみます。
東京都 女性 52歳
石山の純玄米黒酢は、生姜を漬ける際にもそのまま飲んでも酢醤油を作るときでも美味しく出来るので我が家はいつもこれを購入しております。
東京都 女性 28歳
いつも玄米黒酢を愛用しています。どんなに新しい酢がでてきてもこちらの酢にはかなわないと思っています。これからも頑張ってください。
東京都 女性 33歳
これからも環境にやさしい食材をどんどん作ってください。良いものは購入したいです。
東京都 女性 36歳
流行りのしょうが酢を作ってみましたが美味しくいただけました。ありがとうございました。
東京都 女性 71歳
玄米黒酢を毎日ハチミツと水に薄めてのんで半年になります。酒屋さんにすすめられて玄米黒酢を使用しております。梅雨時にはさっぱりして一番身体によさそうです。これからも皆様頑張ってください。
東京都 女性 52歳
我が家ではずっと玄米黒酢です。まろやかでこの味がやめられません。
東京都 女性 64歳
海外に住む子供達も利用しております。帰国時にまとめ買いしています。
神奈川県 女性 45歳
はじめての黒酢です。薄めて飲んでみましたがツンとせず、やわらかでした。又、スローフード運動、とても興味を持ちました。
神奈川県 女性 56歳
朝起きると体がだるく熱もありました。この酢を飲み始めると体がシャッキっとしたので不思議です。
神奈川県 女性 52歳
結婚している娘と一緒に選びました、夏の季節は玄米黒酢ですね。野菜炒めにかけて美味しくいただいています。
神奈川県 女性 45歳
黒酢で作った飲み物はさわやかで美味しかったです。
神奈川県 女性 61歳
今年からクエン酸(しそジュース)を混ぜて飲用をはじめました。これからも続けると思います。特にビンもステキで飛びつきました。毎日見るものですから大切な事です。
神奈川県 男性 76歳
黒酢は九州産が有名ですが、家内(新潟出身)からすすめれて初めて貴社の玄米黒酢を購入してみました。健康増進に役立ってくれると期待しつつ愛飲しています。
神奈川県 女性 
純玄米黒酢を飲み続けて10年になります。他のお酢が飲めなくなりました。
神奈川県 男性 66歳
飲み始めてから5年経ちます。血圧が下がって体重も少なくなりました。毎日大さじ2杯飲んでいます。これからも飲み続けます。
新潟県 女性 42歳
飲んでもお料理につかってもGOODです。酢っぱさもちょうどいいです。ずっと飲み続けたいです。
新潟県 女性 57歳
当社のこくのある黒酢は普段も利用していますが、特に今の時期は黒梅酢を沢山作るときに使っています。
新潟県 女性 58歳
県産物で安心が何より嬉しいです。これからもお願いします。梅酢にして毎日お料理に使っています。
富山県 女性 68歳
私の健康法、丹波の黒豆を炒って純玄米黒酢に浸した豆が倍位に膨らんだのを食後10粒ずつ食べています。いろんなお酢で試した結果純玄米黒酢にたどり着きました。
石川県 女性 63歳
今までは鹿児島の黒酢を使っていましたが、玄米で作られているとの事で買い求めました。小瓶に3センチ角の昆布を入れて卓上において使います。
石川県 女性 47歳
どの黒酢よりも飲みやすくずっと使用しています。これからも頑張ってください。
静岡県 女性 50歳
一週間で一本を飲んでしまうほど大好きです。特に暑さに対して強くなったように感じています。
静岡県 女性 61歳
ごはんにかけて食べています。納豆など全てのお料理に使っています。
愛知県 女性 60歳
玄米黒酢を初めて購入しました。リンゴジュースで薄めて毎日飲んでいます。健康の為これからもずっと続けていこうと思っています。
滋賀県 女性 43歳
初めて御社の玄米黒酢を購入しましたがさわやかでとても食べやすいです。 一ヶ月に2本は酢を使います。次は大豆の黒酢を試してみたいです。
京都府 女性 50歳
梅を漬けました。飲むのが楽しみです。おいしくなるといいな。
大阪府 男性 74歳
小生、コレステロールが高めの為毎日大さじ2杯ほど飲みようにしています。良い結果がでるでしょうか?
大阪府 女性 55歳
まろやかなので黒酢ジュースを作りました。とても美味しくいただいています。
大阪府 女性 64歳
我が家は毎朝おみそ汁作ります。孫2人も大好きです。今年はラッキョウを4Kg漬けました。黒酢を少し混ぜましたので色が付いて、又、味も楽しめそうです。ラッキョウを生でたたいてつぶして味噌・砂糖・酢・みりんをまぶして食べます。
兵庫県 男性 46歳
毎朝豆乳にスプーン一杯の玄米黒酢を混ぜかきまぜて飲んでいます。御社の黒酢は豆乳のかたまりが強くドロドロしています。
兵庫県 男性 66歳
待望の石山玄米黒酢が入手出来嬉しく思っています。小生がお店に入手要望いたしました。
兵庫県 女性 62歳
純玄米黒酢を野菜ジュースに入れて飲み続けていますが、デザインの良い空き瓶の再利用法がないものか思い続けています。
奈良県 女性 69歳
台風、地震と色々重なって本当にお気の毒なことでした。これからもガンバッテくださいね。そして美味しいメロン送ってくださりありがとうございます。家族皆でいただきました。
奈良県 女性 74歳
今、玄米黒酢4本目を飲んでおりますが胃の調子も良く元気で暮らしています。感謝です。
和歌山県 男性 64歳
玄米黒酢、あっさりしているのでとても飲みやすいですよ。夏をこれで乗り越えたい物です。
香川県 女性
黒酢について私は何もわかっていませんでした。今回より御社の純玄米黒酢を夕食に少しづつ飲むようにしました。口にするものですから安心して飲んだり食べたりできるものが一番良いので続けたいと思ったいます。安全なものをつくってください。
宮崎県 女性 71歳
新潟県中越沖地震から一週間ですが皆様いかがだったのでしょうか?玄米黒酢を使って見ましたがたいへんまろやかで美味しいです。これからも使って行きたいと思っております。災害に負けず頑張ってください。

 

黒酢は竈家でお買い求めください。

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